Kwasy Omega-3 – co warto o nich wiedzieć

Kwasy omega-3 należą do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Organizm człowieka nie ma zdolności ich syntezy, zasadniczą możliwą drogą dostarczenia jest dieta, a ponieważ są potrzebne do prawidłowego rozwoju w okresie młodocianym a potem działania naszych organizmów w ciągu całego życia, zakwalifikowano je do grupy tzw. NNKT (Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych)

 

1) kwas ?-linolenowy (ALA) -  gł. źródło w diecie to oleje roślinne (lniany, z dzikiej róży, konopny)

2) kwas eikozapentaenowy (EPA) oraz dodatkowo kwas dokozaheksaenowy (DHA)- - gł. ich źródło w diecie to ryby (łosoś, pstrąg, śledź) kreowane są w pewnym stopniu w organizmie człowieka z kwasu ALA

Kwasy omega -3 stanowią istotny budulec błon biologicznych wielu komórek organizmu ludzkiego, w tym bardzo bardzo istotnych dla prawidłowego działania naszych ciał – komórek układu nerwowego,  siatkówki oka  czy serca (w tkankach tych znaleziono znaczne ilości kw. DHA). Przez zwiększanie gęstości połączeń między neuronami ( kom. nerwowymi ), czyli poprawę przewodzenia impulsów nerwowych w mózgu, poprawiają naszą zdolność uczenia się, koncentracji, wątpliwości , a oprócz tego zapamiętywania. W związku z tym są w szczególności ważnym składnikiem, którego odpowiednia podaż w diecie pozwala prawidłowy rozwój tkanki mózgowej, począwszy od wieku niemowlęcego, poprzez wiek dojrzały, z uwzględnieniem również ludzi starszych, u których wspomniane kwalifikacji podlegają znacznemu spowolnieniu.


Wykazują dobroczynny wpływ na układ sercowo-naczyniowy

 

o   obniżają produkcję czynników odpowiedzialnych za tworzenie skrzeplin w naczyniach a także hamują zlepianie się płytek krwi – nie dochodzi do zatykania światła naczyń krwionośnych – chronią profilaktycznie przed rozwojem nadciśnienia, wystąpieniem zawału serca czy udaru mózgu
o    rozszerzają naczynia krwionośne – efektem czego jest nieznaczne obniżenie ciśnienia krwi i poprawa pracy serca (szczególnie istotne u osób starszych,  coraz częściej cierpiących na opisane dolegliwości )
o    zwiększają ilość tzw. ,dobrego” cholesterolu (HDL), a też obniżają liczbę trigliderydów (TG)  i ,złego” cholesterolu (LDL) we krwi -zmniejszając w ten sposób ryzyko miażdżycy i jej powikłań
o    zmniejszają pobudliwość komórek serca oraz zapobiegają zaburzeniom jego rytmu – działają przeciwarytmicznie

 

Odporność organizmu

o    Kwasy omega -3 biorą prócz tego udział we wzmacnianiu odporności
i zdrowia organizmu ( w połączeniu z wit.  A, D, E). Ich suplementacja jest  wyjątkowo wskazana w czasie wzmożonych zachorowań przypadających na okres jesienno – wiosenny.

 

Inne grunty działania kwasów omega -3 – kompatybilne z wymaganiami dr Johanny Budwig (niemiecka naukowiec, pionierka badań nad kwasami omega -3 i olejem lnianym)

 

działanie przeciwnowotworowe- oparte na ograniczaniu podziałów komórek obecnego już guza (kw. EPA)- wolniej rośnie, co więcej nie dochodzi do rozrastania się naczyń ,odżywiających” tkankę nowotworu, co wspólnie przyczynia się do spowolnienia rozwoju choroby, a podczas podjętej już terapii lekowej zwiększają sposobów wnikania leków do komórek nowotworowych i ich inaktywacji

nadwaga i otyłość – kwasy omega -3 uczestniczą w utrzymaniu stosownego poziomu cholesterolu , a ponadto cukrów we krwi, co w połączeniu z aktywnością fizyczną i odpowiednią dietą daje wymierne zyski dla osób odchudzających się,

cukrzyca – zapobiegają wahaniom poziomu cukru we krwi, zmniejszając  oporność komórek organizmu na insulinę (profilaktyka rozwoju cukrzycy typu II)

skóra, paznokcie, włosy – odpowiednia ilość kwasów omega-3 i -6 dostarczona do organizmu, zapobiega wysuszaniu się skóry, powstawaniu stanów zapalnych oraz przyspiesza procesy gojenia po oparzeniach

ciąża, rozwój niemowląt, starszych dzieci - NNKT to niezbędny składnik rozwijającego się mózgu, siatkówki oka i układu nerwowego każdego dziecka, ich niedobór objawia się gorszym rozwojem fizycznym, niewłaściwą budową błon biologicznych we wszystkich komórkach młodego organizmu a także częstszymi infekcjami.

 

Źródło:
Farmacja i Ja -  październik 2010r.
Farmacja i Ja -  listopad 2010r.
Farmacja i Ja -  październik 2011r.
Gazeta farmaceutyczna – listopad 2010r.
Opracowanie OLEOFARM Fabryka zdrowia  “LenVitol – Olej lniany budwigowy nieoczyszczony”

Tags: , , ,

Leave a Reply